НАЗВАНЫ ЧЕТЫРЕ ГЛАВНЫЕ ПРИЧИНЫ ОЖИРЕНИЯ: И ЭТО НЕ ТОЛЬКО ЕДА
Проблема лишнего веса становится общемировой — по крайней мере, значительная часть населения развитых стран страдает от ожирения и связанных с ним хронических болезней. Причины этого явления считаются экономическисоциальными, и среди них есть несколько главных.
Например, главная причина ожирения у жителей США — скудный рацион, пишет портал EatThisNotThat со ссылкой на данные исследований. Речь, конечно, не о голодании и нехватке пищи, а о неправильном однообразном питании преимущественно «вредной» пищей — и это обыденность не только для Штатов. В европейских странах и в России растет популярность фастфуда, доставок еды на дом, использования полуфабрикатов и подобной еды быстрого приготовления. Мало того что в таких продуктах содержится масса «лишних» и «вредных» веществ, в них также зачастую отсутствуют необходимые полезные вещества.
«Вместо того чтобы медикаментозно лечить симптомы, связанные с ожирением, следует использовать пищу как лекарство, — заявил доктор медицинских наук Ли Фрейм. — Нужно ограничивать количество потребляемых полуфабрикатов и увеличивать потребление свежих овощей, фруктов».
Есть и другие факторы, глобально способствующие набору лишнего веса. К примеру, малоподвижный образ жизни, при котором не только сокращается расход организмом калорий, но и замедляется метаболизм.
«Участники эксперимента, еженедельно пробегавшие порядка 17 миль, показывали заметные результаты в сокращении висцерального и абдоминального жира», — рассказал о результатах одного эксперимента доктор Крис Сленц из Duke University Medical Center.
Еще один негативный фактор — стресс. «Результаты исследований показывают, что хронический стресс вызывает повышение уровня (гормона) кортизола в организме, — рассказала доктор Сара Джексон из University College London. — Люди с повышенным уровнем кортизола чаще имеют большие показатели объемов тела».
Также среди причин набора веса ученые называют нехватку сна и его плохое качество. «Эксперименты показали, что недостаточный или некачественный сон связаны с повышенным риском набора веса из-за дерегуляции аппетита, что ведет к употреблению большего количества пищи», — говорит доктор Кристен Кнутсон из University of Chicago.