Музыкальная пауза
«Как вы лодку назовете, так она и поплывет!» – утверждал капитан Врунгель в соответствующем мультфильме. У вас есть возможность проверить, относится ли это предупреждение к кулинарным рецептам. И будут ли блюда с красивыми музыкальными названиями такими же яркими и вдохновляющими…
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Выложите слоями: половина вареного мяса, нарезанного кубиками, и натертая на крупной терке морковь, смешанная с половиной изюма, 1/4 часть орехов, тертое яйцо и слой майонеза. Далее: остальное мясо, снова морковь с изюмом, 1/4 часть грецких орехов, тертое яйцо, тертый сыр и тертое замороженное сливочное масло. И под конец: кружочки банана, обильный слой майонеза и остальные орехи. Салат поставьте на ночь в холодильник для пропитки.
Огурцы – 2 шт.
Кукуруза (консервированная) – 1 банка.
Палочки крабовые –
200 г.
Яйца (сваренные вкрутую) – 5 шт.
Майонез – 250 г.
Йогурт натуральный – 150 г.
Зелень по выбору – 1 пучок.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Огурцы мелко порежьте кубиками. Желтки натрите на мелкой тeрке. Белки – на средней. Крабовые палочки порежьте кубиками. Смешайте отваренный в соленой воде рис с огурцами, добавьте несколько ложек майонеза, перемешайте и выложите на дно салатника. Следующий слой – крабовые палочки, политые майонезом. Далее – желтки, на них выложите ложкой йогурт, разровняйте. В йогурт выложите слой кукурузы, а на неe ровным слоем положите белки. Сверху полейте майонезом и украсьте нарезанной зеленью по желанию. Дайте салату пропитаться.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Смешайте фарш, рис, яйцо, сметану и горчицу. Приправьте солью и молотым перцем по вкусу. Хорошо перемешайте. На мелкой терке натрите яблоко, морковь, сыр и чеснок.
Добавьте измельченную зелень и перец (солить не нужно!). Каждую ячейку формы для маффинов застелите фольгой, смазанной маслом. Выложите фарш в виде корзиночек. В центр каждой корзиночки положите начинку, прикрыв ее фаршем. Выпекайте в разогретой до 200 0С духовке минут 40–50. За 15 минут до готовности посыпьте тефтельки тертым сыром. При подаче украсьте свежей зеленью.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Залейте сухофрукты кипятком.
Через 5 минут воду слейте. Мелко порубите орехи, мелко порежьте сухофрукты, добавьте мед и сироп (или сок). Массу хорошо перемешайте. Набирая массу чайной ложкой, скатайте небольшие шарики. На водяной бане расплавьте шоколад. Каждый шарик опустите в шоколад, стряхните лишнее и положите готовую конфету на фольгу.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Печень натрите на самой крупной терке (ломтиками). Лук нарежьте мелкими кубиками, обжарьте на растительном масле. Из банки с фасолью слейте сок, из отварной – воду. Нашинкуйте петрушку. Соедините все ингредиенты, посолите, заправьте майонезом.