Печенье на рассоле

ПРОДУКТЫ: Рассол

(от огурцов или помидоров) – 110 мл. Сода пищевая – ½ ч.л.

Масло растительное –

100 мл.

Сахар – 100 г.

Мука пшеничная –

320–330 г.

Ванилин – щепотка.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Тесто готовится очень быстро. Поэтому, сразу включите духовку на разогрев до 200 0С. В одну миску налейте рассол и растительное масло. Всыпьте сахар и соду, перемешайте. Муку просейте и отправьте в общую посуду. Следом добавьте ванилин. Перемешайте. Замесите мягкое и пластичное тесто, которое не будет прилипать к ладоням. Раскатайте тесто в прямоугольник толщиной около 1 см. Фигурным или обычным ножом нарежьте его на полоски шириной около 1 см. Можете разрезать их еще наполовину или оставить и длинными палочками. Бумагой для выпечки выстелите противень. Разложите заготовки на небольшом расстоянии друг от друга и отправьте в разогретую духовку. Приблизительное время выпечки – 10–20 минут, в зависимости от индивидуальных особенностей духовки. Подавать можно горячими, теплыми или полностью остывшими.