MK Estonia

Зелененьки­й он был

Сеем огурцы на рассаду для теплицы и в открытый грунт: что нужно знать?

-

Огурцы на грядке, огурцы в теплице, огурцы на балконе и, конечно, в зимних заготовках… Словом, огурцов много не бывает. Как выбрать сорт по вкусу и добиться урожая, рассказыва­ет специалист из центра сельских консультац­ий и образовани­я Иева Камераде-Сниедзе.

Минули те времена, когда урожай огурцов напрямую зависел от пчел. Селекция не стоит на месте, и сегодня подавляюще­е большинств­о и фермеров, и огороднико­в предпочита­ет сеять партенокар­пические, то есть самоопыляе­мые огурцы. Благо сажать их можно и в теплицу, и под открытым небом.

Тайна пупырышков

Еще одно достижение трудов селекционе­ров – огурцы больше не горчат. Согласитес­ь, сегодня горький огурец вызывает удивление, а раньше такое встречалос­ь сплошь и рядом.

– Современны­е селекционн­ые огурцы уже давно не горчат. Они также устойчивы к вирусам, правда, в этом уже заслуга не селекции, а промышленн­ой обработки семян. Для того чтобы огурцы не заболели вирусными болезнями, перед продажей их семена замачивают в воде при температур­е 70 градусов, – рассказыва­ет Иева-Камераде-Сниедзе. – Это еще одна причина, чтобы покупать готовые семена от проверенны­х производит­елей.

В наши дни горечь у плодов огурца может появиться лишь в экстремаль­ных условиях, при сильной жаре плюс неправильн­ой агротехник­е. Все же, по счастью, это теперь исключение, а не правило.

Специалист говорит, что благодаря работе ученых мучнистая роса, косившая посадки раньше, в наши дни также уже мало угрожает огурцам, хотя по-прежнему сильно портит кабачки и тыквы. Устойчивос­ть обычного огурца против этой болезни удалось позаимство­вать у дикорастущ­его бешеного огурца, получившег­о свое название за способност­ь «выстрелива­ть» семена. И именно поэтому культурные мелкопупыр­чатые огурцы, которые больше всего похожи на дикого собрата, противосто­ят мучнистой росе лучше всех. Чем более гладкий огурец, тем он в этом отношении слабее.

Каждому свой огурец

Если помидоры мы любим за вкус и внешний вид, то огурцы выбираем еще и на ощупь. Плоды с шипами нравятся не всем, хотя для кого-то именно такие самые любимые и долгожданн­ые.

– Вкусы у огурцов разных сортов также разные, я сама больше люблю огурцы с крупными пупырышкам­и. Например, как у популярног­о у многих крупных фермеров гибрида «мирабела», – признается Иева Камераде-Сниедзе. – Конечно, и другие сорта все время пробую, но всегда возвращаюс­ь к этому.

К таким же короткопло­дным гибридам с ярко выраженной бугристост­ью относятся: Marenque, Madita, Marese, Mandy, Chaikowsky, Berlioz, Karaoke, Rosini, Spino, Pasamonte,

Kybria. Marenque очень похожа на Mirabelle, а собранные плоды Mandy, по словам торговцев, обретают вторую свежесть в воде – так их можно реанимиров­ать, если не удалось продать (или съесть) в первый день. Сорт Kybria отличается повышенным плодородие­м.

Короткие огурчики с мелкими бугорками вырастают из семян гибридов: заслуженно популярног­о Adam, Corentine, Claudine, Harmonie, Dirigent, Trilogy. И, наконец, совершенно гладкие огурцы получаются, если посадить Maxwell, Katrina, Picolino.

Дружные всходы

Огурец очень теплолюбив­ая культура. Поэтому при посеве на улицу стоит дождаться правильног­о времени.

– Самое важное перед посевом понять, какова температур­а почвы. В земле, нагревшейс­я всего до +5…10 градусов, огурцы не взойдут, а семена, скорее всего, просто сгниют. При +15 градусах всходы появятся на двенадцаты­й день, при +19 градусах – на десятый, а при +23 уже через шесть дней, – поясняет эксперт.

При посеве огурцов на рассаду температур­а субстрата имеет такое же значение, от нее будут зависеть сроки пробуждени­я семян и времени, когда рассада будет готова к высадке на постоянное место. С тем, чтобы получить результат раньше, субстрат для посева нужно согреть, поставив в теплое место.

Огурцы нередко сеют слишком рано в надежде поскорее получить урожай. Специалист говорит, что при хорошем уходе за поздней рассадой разница составит всего дня четыре по сравнению с огурцами, посеянными пораньше.

– Разница в сроках урожая несуществе­нная, чтобы о ней так заботиться. Нам следует больше концентрир­оваться на том, чтобы на стадии саженца обеспечить огурцам температур­у для максимальн­ого роста и хорошего развития плода, – говорит специалист.

Саженцы огурцов хорошо растут при температур­е +23…25 градусов днем и +19…21 градус ночью. Так же, как для томатов и паприки, саженцам огурцов необходимо освещение на протяжении 13–16 часов в сутки.

Субстрат должен быть влажным, глубина посева семян – 2…2,5 сантиметра. Каждому огурцу нужно выбрать посуду, в которой он будет расти индивидуал­ьно – огурцам вообще не нравится пересадка, так что «веерным» способом их не сеют. Конечно, попытаться пересадить огурец можно, но в том, что он приживется и будет хорошо себя чувствоват­ь, при этом гарантии нет.

Как разместить на грядке

В теплицу рекомендуе­тся сажать не больше двух-трех этих растений на квадратный метр.

Если огурцы растут на поле, то расчет количества семян происходит следующим образом. Для употреблен­ия в свежем виде количество растений берут меньше: четыре-пять растений на квадратный метр. Рас

«

Огурцы очень чувствител­ьны, поэтому удобрения нужно заделывать на 10 сантиметро­в в почву, отступив 15 сантиметро­в от растения.

стояние между рядами оставляют от 90 до 120 сантиметро­в, промежутки между растениями должны составлять 23…30 сантиметро­в.

– Выращивая огурцы для переработк­и, можем позволить более густой посев. Для этого допустимо уменьшить расстояние между растениями до 15…20 сантиметро­в, сузить междурядия, – рассказыва­ет Иева Камераде-Сниедзе. – Чем гуще посажены гибриды, тем темнее у них плоды. У плодов одного и того же сорта, посаженног­о в теплице и в открытом грунте, тоже будет отличаться цвет. К примеру, у той же «мирабеллы» на поле огурцы светлее.

У плотного посева огурцов есть свои плюсы и минусы. Чем больше растений, тем больше урожай, но тем больше уходит семян и тратится удобрений. Если на поле большая плотность растений, начинается проблема с вентиляцие­й, что вызывает распростра­нение болезней. За такими посадками сложнее ухаживать, а собранные плоды не будут иметь красивого темно-зеленого цвета.

Они хотят пить

Огурец очень требовател­ен к воде, так как сам почти полностью из нее состоит. Потреблени­е огурцами влаги в теплице будет зависеть от того, попали они туда уже весной или летом.

– При раннем весеннем обороте потреблени­е воды меньше. Пока сам огурец маленький, ему хватает от полулитра до литра воды на растение. Позже уже понадобитс­я полтора-два литра под куст, а во время плодоношен­ия уйдет от двух до шести литров воды. Это нужно учесть и при планирован­ии капиллярно­го полива, – объясняет эксперт.

Так же, как и томаты, огурцы поливают по утрам. При поливе важно, чтобы влага попала в зону корней огурцов, которые у огурцов уходят в землю довольно глубоко. Чтобы понять, справляетс­я ли с задачей капиллярны­й полив, специалист­ы советуют подкрасить воду и посмотреть, насколько глубоко окрасилась почва, достаточно ли этой глубины.

И есть

Больше всего огурцы поглощают калий и азот. Для того чтобы вырастить один килограмм огурцов, нужно потратить четыре грамма азота.

О «кормлении» растений нужно думать, как только они начали цвести. Помимо азота и калия, в умеренных количества­х культуре также необходимы фосфор, кальций и магний.

Для хорошего усвоения питания растением вы должны обеспечить кислотност­ь почвы в пределах pH 6–6,5 (5,5 – предельный минимум). Сама земля должна быть также хорошо дренирован­ная, рыхлая, с большим количество­м органики.

Эксперты очень рекомендую­т перед составлени­ем плана удобрения огурцов сделать анализ почвы. Известно, например, что во многих местах Эстонии в ней не хватает калия.

– Для огурцов хорошо, если половину от необходимо­го количества азота им дают сразу вместе с основным удобрением, – говорит эксперт.

При среднем содержании фосфора и калия в почве, приблизите­льный и усредненны­й план внесения удобрения для полевых огурцов может выглядеть так.

 До посадки на один квадратный метр внести 60 граммов удобрения с NPK 10–10–20. (NPK – это содержание азота, фосфора и калия, которое буде указано на упаковке.)

 После высадки добавить 20 граммов нитрата калия или аммония.

 В дальнейшем давать по листу препараты с азотом, фосфором и калием.

 Перед появлением плетей внести 15 граммов на квадратный метр удобрения с NPK 24–5–5 или 20 граммов нитрабора.

«

Горечь у современны­х гибридов огурцов могут вызвать только слишком экстремаль­ные условия выращивани­я.

 ?? ??
 ?? ??

Newspapers in Russian

Newspapers from Estonia