Диетолог высказался об уходе «Макдоналдса» из России

Врач-диетолог Елена Соломатина выразила надежду на то, что российские бизнесмены учтут все плюсы «Макдоналдса» и в скором времени смогут занять его место на рынке. Она отметила, что сейчас сложился тренд на правильное питание. Вероятно, предположила специалист, место «Макдоналдса» займет ресторан с национальным и здоровым меню.

Ранее стало известно, что сеть ресторанов быстрого питания «Макдоналдс» объявила об окончательном уходе из России.

«После более чем 30 лет работы в стране корпорация McDonald’s объявила о выходе с российского рынка и инициировала процесс продажи своего российского бизнеса», – говорится в сообщении сети.

По ее словам, в меню «Макдоналдс» трудно было найти что-то полезное. Рестораны этой сети были пригодны для спасения в них от дождя, использования в качестве бесплатного коворкинга и походов в туалет, считает диетолог. «Свято место пусто не бывает, поэтому хорошо, что это место займут, я очень надеюсь, действительно достойные стартапы», – заключила специалист в области питания.

У «Макдоналдса» были определенные плюсы, добавила она. «Да, там были свои заманиловки, и люди условно на них подсаживались действительно», – указала Соломатина. Специалист отметила сбалансированность вкусов меню. По ее словам, человек в первую очередь воспринимает еду мозгом, а то количество усилителей вкуса в блюдах «Макдоналдса» вызывало в организме сильный ответный отклик.

Специалист отметила и оформление ресторанов. Цвета, звуки, запахи – все это делало «Макдоналдс» притягательным местом, заявила Соломатина. «Плюс очень грамотная реклама, которая апеллировала к глубинным чувствам и эмоциям человека. Действительно такой ресторан-праздник. Но главное, что он был доступный по цене и в шаговой доступности. Еще в нем в основном клубилась молодежь, это тоже создавало определенную энергетику заведению», – уточнила она.

Если российским бизнесменам удастся учесть эти плюсы «Макдоналдса» и сделать аналог с более здоровым меню, он станет визитной карточкой России,