Суп из детства

Блюдо, перед которым не устоял фараон

Многих в детстве родителям приходилось уговаривать или даже заставлять съесть тарелку такого полезного и вкусного супа из курицы, а вредный ребенок упирался и требовал котлеток с пюре или сосисок с вермишелью. Однако с возрастом приходит понимание, что куриный суп – одно из тех блюд, которые напоминают нам о счастливом детстве.

Укуриного супа история даже более длинная, чем у самого слова «суп». Существует легенда, согласно которой первый в мире куриный суп приготовил, сам того не ожидая, простой раб в Древнем Египте.

Около трех тысяч лет назад некий раб варил себе в глиняном горшке скудный обед из крупы, лука и кореньев. Но голод был так велик, что раб решился украсть у курицу из хозяйства, снабжавшего самого фараона. Чтобы скрыть кражу, вор спрятал курицу в тот самый горшок, но это не помогло: раба поймали и доставили к фараону вместе с уликой. Аромат куриного бульона заинтересовал правителя. Отведав его, фараон не только простил раба, но и назначил своим поваром. С тех давних пор, говорит легенда, по всему миру люди варят куриный бульон, используя его как основу для массы блюд – от самых простых до невероятно сложных.

Было со временем замечено, что куриный бульон обладает общеукрепляющим действием, его даже стали рекомендовать больным, предполагая, что жидкие продукты легче переваривать. За особую пользу для здоровья куриный суп в X веке хвалил Авиценна. Вера в лекарственные свойства куриного супа перекочевала и в западные кулинарные традиции. И даже в наши дни человеку уставшему или простывшему мы предлагаем наваристый и ароматный куриный супчик.

Пока стоит не по-майски неустойчивая погода, самое время приготовить куриный суп – простой, как у древнеегипетского раба, и вкусный, как в детстве!

Покупки делаем в магазине Selver. Количество ингредиентов рассчитано на 4 порции. Всего мы потратили 1,21 евро, следовательно, порция куриного супа с рисом обошлась в 0,30 евро.

КСТАТИ! В ресторане Noy City порция куриного супа стоит 5.50 евро.

посчитала Соломатина. О грядущей остановке работы в России «Макдоналдс» объявил в начале марта. Поводом для такого решения стали действия российских войск на Украине. Большинство ресторанов сети в российских городах закрылись 14 марта, при этом компания продолжала платить за аренду помещений и зарплату сотрудникам.

О том, что работа может возобновиться под другим брендом, сообщалось неделю назад. Тогда источники «Известий» отмечали, что компания хочет хотя бы частично спасти вложенные в развитие сети средства.