Какие продукты сохраняют здоровье кишечника?
Для сохранения здоровья кишечного тракта необходимо употреблять овощи и фрукты, богатые клетчаткой: они активизируют работу всей пищеварительной системы. Об этом рассказала врач-гастроэнтеролог, кандидат медицинских наук, ассистент кафедры факультетской терапии ПМГМУ имени Сеченова Мария Исайкина.
Продуктами с наибольшим запасом клетчатки специалист назвала банан, сливу, черную смородину, грушу, яблоко, морковь, капусту, свеклу, тыкву и листовую зелень. Она посоветовала есть их в свежем виде, а при обострении болезней желудка – после термической обработки.
«Они перевариваются долго и при этом благотворно сказываются на пищеварительной системе, активизируют моторику желудка и кишки, помогают выводить из организма продукты метаболизма, замедляют скорость всасывания сахара в кровь, повышают чувствительность к инсулину», – объяснила Исайкина.