Европейская кулинария в сканворде от бюро Яны Тоом Синьский деликатес
Эстонское бюро депутата Европарламента Яны Тоом предлагает сканворды, так или иначе связанные с европейской кулинарией.
Среди разгадавших сканворд бюро еженедельно разыгрывает три специальных приза. Удачи!
С удя по названию, это блюдо появилось в хорватском городе Синь, что на юге страны в жупании (основной административно-территориальной единице Хорватии) Сплит-Далмация. Готовят блюдо из ягнячьих рубцов, которые варят, тонко режут, а потом снова варят с тушеным салом, луком и чесноком. Полное название этого блюда: синьская... – что?