Alla förtjänar en trädgård
Människan mår bra av att ha grönt i sin omgivning. Men alla har inte en egen trädgård eller gröna fingrar. Den finländska produkten Plantui Smart Garden är en smartträdgård som inte upptar just någon yta alls och sköter sig själv. Framför allt i Asien är
Att plantera en trädgård är att tro på en morgondag.Så lär Audrey Hepburn en gång i tiden ha sagt.Visst hade hon rätt, det är något hoppingivande att så ett frö och vänta på att se det där första gröna skottet sticka upp och småningom växa till en planta.Men i takt med den accelererande urbaniseringen och allt tätare bebyggelse är det färre av oss som har privilegiet att ha en egen trädgård. I Asien, där befolkningstätheten är på en helt annan nivå än i Finland, har man redan länge odlat på tak,längs med väggar och inomhus.Trenden med urban inomhusodling har kommit för att stanna också till oss som bor i Finlands storstäder.
–Tanken med en Smart Garden,det vill säga en smartträdgård, är att alla ska kunna njuta av att ha något grönt i sitt hem,också om det är en minimal höghusetta man bor i, säger Johanna Siltala, kommersiell chef på Plantui, företaget som designat Smart Garden.
Fast Smart Garden är inte bara för den som bor trångt.Om du hör till dem som tycks skicka alla växter du rör vid till en vissnande död, ja då är Smart Garden för dig.
– Också den som inte har gröna fingrar ska kunna njuta av en liten träd- gård hemma hos sig. Du behöver inte själv kunna något om att odla växter, utan Plantui Smart Garden sköter allt från de rätta ljusspektrumen för fotosyntesen till vattnandet, säger Elina Majara, trädgårdsmästare och hortonom på Plantui.
Smart odlat blir extranyttigt
Plantui Smart Garden 3 och Smart Garden 6 har utrymme för tre respektive sex växtkapslar.De här kapslarna innehåller frön och växtnäring speciellt utvecklad för Plantuis växter. Plantui Smart Garden vet hur ofta växterna ska vattnas, vilket tillväxtstadium de är i och hur ljuset ska anpassas bäst. Eftersom inga bekämpningsmedel behövs är det man skördar från sin Smart Garden näringsrika som superfoods.
– Till exempel innehåller basilikan som fått växa i Plantui Smart Garden dubbelt så mycket c-vitamin och tre gånger så mycket betakaroten som den man får köpa i mataffären. Kryddorna och örterna är överlag mer smakrika.Koriandern blir till exempel så god att det räcker med riktigt lite för att ge smak, säger Majara.
Plantui har delat in sina plantor i tre kategor ier: snabbväxande, medelsnabbt och långsamt växande.Du får det bästa resultatet genom att låta smartträdgården koncentrera sig på en av de här kategorierna åt gången.Testa till exempel de snabbt växande plantkapslarna först och gå över till medelsnabba då du skördat klart. Eller varför inte skaffa flera smartträdgårdar så du alltid har alla favoriter till hands?
– Sammanlagt finns det över 40 olika plantor.Även om det också finns basilika,persilja och koriander har tanken varit att främst erbjuda sådana växter som inte går att få tag på i mataffären,som en hel del asiatiska blad och sallader.Ätbara blommor är också en viktig del av sortimentet, säger Siltala.
Näve grönt i förbifarten
Plantuiväxterna är tänkta främst som tillägg, blad man lägger på smörgåsen, örter man kryddar såsen med eller det lilla extra för att ge en exotisk smak till salladen. De räcker inte till att förse en stor familj med det dagliga salladsbehovet.Däremot är det ett bra sätt att få barnen att mumsa i sig lite mer grönt.
– Eftersom plantorna får växa helt inomhus, utan luftföroreningar och bekämpningsmedel är det bara att äta dem direkt som sådana.De behöver inte ens tvättas.Det är lätt att lära till exempel barnen att bara gå och ta åt sig från smartträdgården. De brukar dessutom bli rätt så ivriga på att följa med hur plantorna växer,säger Siltala.
Men det är inte bara barn som fas- cineras av att följa med hur ett frö förvandlas steg för steg till en växt. Människan mår bra av att vistas i naturen,eller av att ha något grönt i sin omgivning. Det finns flera studier som visar på att stress,förhöjt blodtryck och depression kan dämpas bara med att få se på en grön växt.
–Till exempel i Australien gjordes en studie på ett sjukhus. De patienter som kunde se på en grön vägg från sin sjukbädd tillfrisknade snabbare än de i kontrollgruppen,säger Siltala.
Samtidigt har växterna också en positiv effekt på inomhusluften. De har en luftrenande effekt och minskar på mängden damm. Oavsett var man bor och varför man skaffar en Plantui Smart Garden så har vi alla något gemensamt.
– Det har varit roligt att märka att oavsett om man bor i Tokyo eller London så är frågorna vi får likadana.Fascinationen för det som växer är gemensam för oss alla,säger Siltala.