Det här serveras
●Salta tilltugg: Smörgåstårta med lax, snittar med kallrökt lax, smörgåstårta med kallrökt ren, aladåb på griskött, små vorschmackterriner, tomattårta, terrin med röd- och gulbeta, piroger med skogssvamp, soppterrin, rödbetskex med blåmögelost, inhemska ostar från små osttillverkare
●Söta tilltugg: Tjinuskitårta, Ellen Svinhufvud-tårta, Sibeliustårta, bärtårta, lingonoch blåbärssmåbröd, Sibeliussmåbröd och Sampo-kex, havtornsoch svartvinbärsmarmelad, granskottssirapsmaränger.
●Drycker: Rättvisemärkt ekologiskt kaffe och te, slottets traditionella bål, rött vin och vitt vin (även alkoholfritt), blåbärsläsk, öl från inhemskt mikrobryggeri, mineralvatten och vatten.