Sjömanskrogen Salve flyttar 183 meter österut

Allt utom adressen bevaras då den 119 år gamla sjömanskrogen Salve i Helsingfors flyttar och öppnar sina dörrar den 16 september på andra sidan Sandviksbassängen.

– Det som har hänt har varit mycket tråkigt. Men vi ska se positivt på det hela. Det vi kan kalla Salveandan fortsätter på ny adress. Menyn blir densamma, precis som personalen, interiören och en stor del av gästerna. Kökspersonalen får det till och med bättre än i nuvarande utrymmen, säger Hannu Öhrling, som leder Pro Salverörelsen.

HOKElanto kom med detaljer na om flytten i ett pressmeddelande. Söndagen 11 september blir Salves sista dag på adressen Sandvikskajen 11. Fem dagar senare öppnar krogen igen sina dörrar 183 meter österut i hörnet av Bulevarden och Sandvikskajen. Den nya adressen blir Sandvikskajen 5, där restaurang Chico’s tidigare höll till.

– Vi försöker återskapa så mycket som möjligt av den gamla stämningen. Färgerna på väggarna blir desamma som nu och fönstertejpen. De historiska minnesföremålen flyttar med oss, säger restaurangchef Antti Riit´aho.

Det var hyran för restaurangen som utlöste ett bråk som i slutändan ledde till att HOKElantos konkurrent Royal Ravintolat blir ny hyresgäst för restaurangfastigheten på Sandvikskajen 11. Också den nya krogen blir en sjömanskrog.

Enligt Markku Häyrinen, styrelseordförande i Asunto Oy Hietala Bostads Ab, pågick förhandlingarna med HOKElanto om hyran i ett år. I HBL i maj säger Häyrinen att bolaget gjorde det alldeles klart för HOKElanto att deras anbud inte kommer att godkännas när hyreskontraktet går ut i slutet av året.

Jouko Heinonen, branschchef för HOKElantos restauranger, säger att bostadsbolaget inte ens bad dem om en hyresoffert.

Restaurang Salve grundades 1897, men var ett gatukök på Sandvikskajen fram till 1927 då restaurangen flyttade in i den nuvarande fastigheten där hungriga och törstiga gäster har bjudits på mat i 89 år.