Hufvudstadsbladet

Sommarölen är ljusa och lättdruckn­a

- ANDRé BRUNNSBERG & PATRIK WESTERBACK

I Alkos urval av sommaröl hittar vi i år både inhemska och utländska öl. De flesta av dessa öl är ljusa till färgen och lättdruckn­a, därtill har vi också tagit med några andra öl som väl passar in i sommarvärm­en.

Sommaröl 796146 Prykmestar Nokkospils 5,2 %,Vakka-Suomen Panimo, Nystad

■■I■doften■i■denna■ofiltrerad­e■pils■ delvis■bryggd■med■nässelblad■hittar■man■en■viss■örtig■gräsighet■från■ nässelblad­en■men■också■aningen■ DMS,■en■bismak■som■påminner■om■ kokt■majs.■Ölet■är■mjukt■och■lätt■på■ tungan■och■lämnar■efter■sig■en■angenäm■beska. Pris: 4,77 euro / 50 cl Betyg:

763804 Saison 5,5 %, Pyynikin Käsityöläi­spanimo, Tammerfors

■■Ljust■belgiskt■farmöl,■i■den■aningen■syrliga■doften■hittar■man■en■hel■ del■vitpeppar.■På■tungan■känns■ölet■ aningen■tungt■trots■att■det■är■mycket■torrbryggt.■Kanske■det■är■den■höga■kolsyran■som■gör■det?■En■viss■syrlighet■och■humleörtig­het■blir■kvar■i■ gommen.■Gott■i■små■mängder■men■ ölet■känns■lite■svårdrucke­t. Pris: 4,73 euro / 33 cl Betyg:

729614 Skinny Legged Sun Burned Freckle Faced White Boy IPA 5,6 %, Flying Dutchman, bryggd i Belgien

■■Denna■vete-IPA■har■ en■verkligen■ljus■färg■ och■ett■stadigt,■tjockt■ skum.■Den■kryddiga■ doften■påminner■om■ belgiska■veteöl■med■ toner■av■citrus,■koriander,■ pomerans■ och■vitpeppar.■Smaken■ är■ lite■ tvålig,■ nästan■ mintaktig,■ men■trevligt■komplex■och■somrig.■ Humle■beskan■är■ganska■rejäl.■Inte■ precis■det■lättaste■ölet■men■uppskattar■man■smakupplev­elser■så■bjuder■ölet■på■mycket,■gott■också■till■ kryddigare■grillat.■ Pris: 3,99 euro / 33 cl Betyg:

792864 Confucius Ingveri Stout 5,5 %, Koch, Estland

■■Kochs■egna■enorma■bryggpub■ligger■i■Tallinn■på■promenadav­stånd■ från■färjetermi­nalerna.■Stouten■är■ kryddad■med■ingefära■vilket■ger■en■ mentollikn­ande■arom■åt■det■helsvarta■ölet.■Smaken■är■dock■aningen■mer■ fungerande■med■toner■av■lakrits■och■ salmiak.■Den■friska■eftersmake­n■ känns■i■näsan.■Känns■inte■alls■som■ ett■sommaröl. Pris: 3,82 euro / 33 cl Betyg:

738064 Bock 6,5 %, Aass Bryggeri, Norge

■■Bryggeriet■är■N■ orges■ äldsta■och■ligger■i■■Drammen■väster■om■O■ slo.■ Detta■mörka■lagerö■ l■ har■en■trevlig,■mogen,■ fyllig■ doft■ av■ limpa■och■torkad■ frukt■ och■ blommighet.■Likt■tyska■bocköl,■f■arligt■ lättdrucke­n■och■ den■ lämnar■ en■ behaglig■sötma■ på■ tunga.■ En■ sann■ norsk■ ölklassike­r,■ som■ gjord■att■smuttas■på■framför■brasan■medan■sommarregn­et■smattrar■på■plåttaket. Pris: 3,75 euro / 33 cl Betyg:

763436 Sanrajza 5,0 %, Pinta, Polen

■■Rejält■med■amerikansk■humle■i■ detta■veteöl,■doften■är■nästan■som■ en■ dubbel-IPA.■ Till■ skillnad■ från■ belgiska■och■tyska■veteöl■ligger■fokus■här■på■humlen,■vetet■ger■enbart■ kropp■åt■ölet.■Smaken■är■därmed■fyllig■men■mjuk■och■balanserad■med■ tyngdpunkt­en■på■maltiga■sidan■med■ en■balanserad■beska.■Känns■lite■väl■ tungt■på■tungan. Pris: 4,70 euro / 50 cl Betyg:

794726 Baronka 5,3 %, Zatecký pivovar, Tjeckien

■■Detta■ljusa■tjeckiska■lageröl■ser■ aptitligt■ ut■ i■ glaset,■ djupt■ gyllene■ med■ett■vackert■skum.■Doften■är■ aningen■söt■maltig,■med■en■blommighet■av■Saaz-humle.■Smaken■är■ dock■lite■rå■och■obalansera­d,■saknar■finess.■Eftersmake­n■har■en■rejäl■humlebeska■och■en■viss■örtighet. Pris: 4,90 euro / 50 cl Betyg:

774626 Benediktin­er Hell 5,0 %, Benediktin­er Weissbräu, Tyskland

■■Bryggeriet■ligger■i■södra■Bajern■ nära■Garmisch-Partenkirc­hen.■Ölet■ är■till■stilen■en■Münchner■Helles,■ett■ ljust■gyllene■lageröl.■Lätt■doft,■en■viss■ arom■från■humlen.■Smaken■är■säd■ och■malt■med■en■viss■humlebeska■i■ slutet.■Relativt■låg■kolsyra,■mer■skulle■göra■ölet■mer■fräscht.■Ett■enkelt■ men■gott■sommaröl! Pris: 3,50 euro / 50 cl Betyg:

766876 Sebaldus Weizen Helles Hefe 6,0 %, Tucher, Tyskland

■■Ett■ljust,■lite■kraftigare■tyskt■ veteöl■bryggt■i■Fürth■nära■ Nürnberg■med■rejält■skum■ samt■trevlig■doft■av■kryddnejli­ka■och■hubba-bubba.■Smaken■är■trevligt■ fräsch■ och■ fyllig,■ den■ aningen■ högre■ alkoholhal­ten■bidrar■till■fyllighete­n.■Ett■välbryggt■ veteöl■som■passar■väl■ in■i■sommarvärm­en! Pris: 3,99 euro / 50 cl Betyg:

754584 Hop Nosh IPA 7,3 %, Uinta Brewing, USA

■■Denna■typiska■amerikansk­a■västkust-IPA■har■en■ganska■karamellma­ltig■bas■med■en■trevlig■mogen■ humlearom.■Den■bästa■fräschören■ har■tyvärr■försvunnit■under■Atlantfärd­en■men■receptbase­n■känns■baserad■på■denna■förlust.■Snygg■design■ på■ölburken! Pris: 3,98 euro / 35,5 cl Betyg:

Rejält skum samt trevlig doft av kryddnejli­ka och hubba-bubba. Ölrutan ger högt betyg åt det tyska

veteölet Helles Hefe. En annan favorit är den norska ölklassike­rn Bock av Aass bryggeri.

 ??  ??
 ??  ??
 ??  ??
 ??  ??
 ??  ??
 ??  ??
 ??  ??
 ??  ??
 ??  ??
 ??  ??
 ??  ??
 ??  ??
 ??  ??
 ??  ??
 ??  ??
 ??  ??

Newspapers in Swedish

Newspapers from Finland