Packa korgen och ät tillsammans
Finland 100 En av jubileumsårets festligheter kulminerar på lördag då långborden dukas på gator, torg, innergårdar, serviceboenden och i nationalparker. Det är dags för den stora Vi äter tillsammans-dagen, som firas i hela landet.
Temat för Finlands 100-årsjubileum Tillsammans får en konkret betydelse på lördag, då finländare i hela landet uppmanas att sätta sig vid långbord och äta en måltid tillsammans. Det ordnas lokala evenemang i så gott som varje kommun och stad i Finland på lördag – allt från stora offentliga middagar som långbordet längs Norra Esplanaden i Helsingfors som sträcker sig från Mannerheimvägen till stadshuset till mera privata partajer där enskilda husbolag ordnar en fest för sina invånare.
– Vi hoppas att det här ska bli världens största byfest, en dag då ingen äter ensam. Tröskeln ska vara låg, vem som helst kan boka en plats vid ett bord och var och en tar med sig egen mat och dricka, säger Seija Kurunmäki, vd vid Elo-stiftelsen som jobbar för finländsk matkultur.
Egen korg med
Förutom städer och husbolag har också en rad föreningar, koloniträdgårdar, seniorhus, företag och byaråd hakat på och ordnar sina egna jippon. Tanken är att arrangörerna fixar bord, stolar och dukar, medan gästerna själva packar sin picknickkorg med mat, dricka och kärl.
– I större städer har man kunnat boka plats vid ett bord via internet, men på mindre orter går det säkert bara att dyka upp med sin korg. Jag deltog själv helt oplanerat i en liknande middag i Hagalund på Esbodagen i fjol och där fanns lediga ströplatser.
På en del orter utlovas både tälttak ifall det börjar regna och stämningsbelysning när kvällen skymmer.
– Det viktigaste med lördagens alla evenemang är uttryckligen att vi samlas och äter tillsammans. Vad folk väljer att äta är inte det väsentligaste, ingen ska utebli bara för att hen är rädd för att man inte kan laga tillräckligt fin mat. Alla rätter duger lika bra, poängterar Seija Kurunmäki.
Trots att inbjudan är öppen och tillställningar gäller alla inser Kurunmäki att det finns en massa ensamma finländare, äldre och sjuka, som inte kommer att delta i någon middag. Hon hoppas ändå att så många som möjligt av dem också ska få ta del i festligheterna.
– Vi uppmanar alla aktiva medborgare att komma ihåg en ensam granne eller släkting och hälsa på dem under dagens lopp, förslagsvis med överraskningsbullar att äta vid en gemensam kaffestund.
Flaggan får vaja
På lördag firas inte bara den första officiella Vi äter tillsammans-dagen, utan det ordnas ett annat nationellt evenemang också – Naturens dag, som nu också är flaggdag för första gången.
– Vi valde ursprungligen den 26 augusti just för att det är hundra dagar kvar till Finlands 100-årsdag och vi tyckte att det är en bra tidpunkt att trappa upp firandet. När vi senare insåg att det också är naturens dag beslöt vi att slå ihop fetsligheterna och fira ännu mera synligt, berättar Kurumäki.
Det här betyder bland annat att alla Finlands 40 nationalparker deltar i Vi äter tillsammans och dukar upp gemensamma matbord i naturen. I de flesta nationalparker bjuds det dagen till ära på körsång och de piggaste körerna är på plats redan från morgonen.
Till exempel i Esbo ordnar naturcentret Haltia i Solvalla middagsbord och allsång klockan 18 på lördagskvällen och i Vanda ordnar Suomen Latu en vandring till Sibbo storskogs nationalpark, där utrikesministeriets kör Ymmällä samt tre Sibbokörer bjuder på en konsert kockan 13.30.
Återkommande middag?
Det finns tyvärr anledning att uppmana oss finländare att oftare äta tillsammans. Internationella undersökningar visar att Finland toppar listan över OECD-länder där folk ofta äter ensamma, det här gäller både på arbetsplatser och hemma.
– Där människor inte äter tillsammans saknas det naturliga stunder för samtal och umgänge. Måltiden borde vara en gemensam stund där människor kommer samman och umgås. Därför hoppas vi att lördagens stora jippo blir startskottet för en ny tradition.
Kurumäki när en lite förhoppning om att de gemensamma middagarna skulle upprepas redan om 99 dagar, eller den 5 december, dagen före den stora födelsedagen.
– Visst vore det roligt om självständighetsdagen skulle utvecklas till något mer än att vi bara sitter hemma och ser på Okänd soldat och sändningen från presidentens slott på tv. Tänk om vi kunde ordna landets största förfest dagen innan och bjuda hem gäster på middag då?
petra.miettinen@ksfmedia.fi
PETRA MIETTINEN
Vi uppmanar aktiva medborgare att komma ihåg en ensam granne eller släkting med en överraskningsbulle över en gemensam kaffestund.
Seija Kurunmäki
vd vid Elo-stiftelsen