Genmodifierad mat komplex fråga
■■Food Evolution■från■2016■är■en■ dokumentär■med■ett■uttalat■budskap,■ett■som■kan■uppfattas■som■ rätt■kontroversiellt.■Filmen■kliver■ rakt■in■i■den■ibland■eldfängda■debatten■om■genmanipulering,■och■ den■gör■det■på■ett■sätt■som■tar■de■ multinationella■ GMO-bolagens■ parti.■Eller■tja,■egentligen■är■detta■ kanske■inte■helt■regissören■Scott Hamilton Kennedys■agenda.■I■stället■vill■han■slå■ett■slag■för■rationella■vetenskapligt■grundade■argument,■och■visar■hur■dessa■hittills■ fått■alltför■lite■utrymme■i■en■diskussion■som■väcker■starka■känslor■hos■många■människor.
Kennedys■dokumentär■tar■tittaren■till■Hawaii,■där■en■lokalpolitiskt■ engagerad■befolkning■lyckades■driva■igenom■ett■förbud■mot■genmanipulerade■grödor.■Men■vi■får■också■ se■hur■bananskörden■i■Uganda■förstörts■av■en■växtsjukdom■som■haft■ katastrofala■följder■för■jordbrukare■ där.■Samtidigt■arbetar■gentekniker■ och■biologer■med■att■ta■fram■nya,■ sjukdomsresistenta■hybrider■men■ anti-GMO-rörelsen,■som■spritt■sig■ från■västvärlden■och■blivit■global,■ eldar■på■negativa■reaktioner■också■i■länder■där■vidskepelsen■får■allvarliga■konsekvenser■för■födosäkerheten.■ Då■ klimatförändringen■med■sina■negativa■konsekvenser■fortskrider■och■jordens■befolkning■ökar■blir■det■samtidigt■viktigare■och■viktigare■att■hitta■nya■sätt■ att■effektivisera■jordbruket■för■att■ förhindra■svältkatastrofer.
Även■om■dokumentärens■argumentering■är■gedigen■och■trovärdig,■blir■budskapet■ibland■störande■hårt■inhamrat.■Det■finns■en■
gräns■för■hur■mycket■man■kan■orka■låta■sig■skrivas■på■näsan■även■ om■man■håller■med.■På■sina■knappa■femtio■minuter■hinner■dokumentären■inte■heller■behandla■ alla■aspekter■av■problematiken■ kring■hur■GMO-teknologin■fungerar■och■utvecklas■på■den■kapitalistiska■världens■villkor,■annat■än■ extremt■flyktigt.
De■som■läst■och■oroats■av■nyheter■ från■ den■ senaste■ veckan■ om■insektmassdöden■i■industrijordbruksländerna■Tyskland■och■ Frankrike■skulle■kanske■vara■intresserade■av■att■höra■mer■om■ hur■genteknologin■påverkar■förhållandet■ mellan■ insekter■ och■ jordbrukslandskap.■Den■som■såg■ sommarens■dokumentär■om■ekologiskt■matfusk■som■också■visades■ av■Yle■och■recenserades■av■undertecknad■minns■kanske■att■Tyskland■är■en■jätteproducent■inom■ just■ekologisk■odling.■Tydligen■ har■detta■ändå■inte■varit■tillräckligt■för■att■rädda■landets■insektbestånd:■också■ekologisk■odling■kräver■ett■minimimått■av■besprutning■och■ingrepp■som■kan■ha■destruktiva■konsekvenser,■för■att■inte■tala■om■då■jordbrukaren■bryter■ mot■reglerna■i■smyg.■Också■ekologiska■producenter■är■ofta■multina tionella■jättar■med■vinstintresse,■ och■i■Kennedys■dokumentär■visas■ hur■dessa■företag■är■precis■lika■bra■ som■alla■andra■på■att■köpa■sig■inflytande■genom■manipulerade■vetenskapsmän■och■partiska■studier.
Efter■ dokumentären■ diskuteras■ämnet■av■konsumtionsexperten Mari Koistinen,■forskaren■ Lauri Reuter■och■köttkritikern■ Markus Vinnari. Yle TV2 21.00, repris fredag 22.40