Paris i mitt hjärta, Australien i mitt glas
●●Det●är●inte●många●veckor●sen●jag●strosade●omkring●i●Montmartre,●Champs●Elysees●och●Quartier●Latin,●hand●i●hand●med● min●make,●och●bara●insöp●den●alldeles●speciella,●underbara● parisiska●atmosfären.●Vi●måste●ha●tillryggalagt●många●tiotals● kilometer●per●dag,●njutandes●av●att●kunna●röra●oss●utan●barn● och●till●fullo●ta●in●all●vacker●arkitektur,●sticka●in●på●första●bästa●bistro,●beställa●ett●glas●vin●och●en●tallrik●charkuterier●och● bara●luta●oss●tillbaka●för●att●i●allsköns●ro●betrakta●förbipasserande.●Jag●har●en●fäbless●för●art nouveau●och●det●lilla●hotellet● vi●bodde●på●var●utomordentligt●smakfullt●inrett●med●romantiska●detaljer●från●den●stilperioden.
Operan●La Bohème●av●Puccini●hör●också●till●favoriterna●och● var●en●av●de●första●jag●såg●som●barn,●i●sällskap●av●min●mamma●som●tålmodigt●viskande●översatte●librettot●åt●mig.●Den●vemodiga●berättelsen●om●människors●utsatthet●och●kärlekens● omöjlighet●är●hjärtskärande●vacker●och●borde●ses●av●alla●–●lika●berörande●i●dag●som●den●måste●ha●varit●i●slutet●av●1800-talet●då●den●såg●dagens●ljus.●
Själva vinet skiljer sig diametralt från de typiska kraftiga fruktbomberna man vanligtvis föreställer sig då ett australiensiskt vin serveras, och stilen är faktiskt mer fransk.
●●Ja,●det●var●alltså●ingen●större●överraskning●att●jag●föll●för●en● vinflaska●namngiven●efter●operan,●och●dessutom●prydd●med● en●etikett●efter●Alfons●Muchas●berömda●litografi●från●sekelskiftet●–●och●när●även●innehållet●visade●sig●vara●förstklassigt● så●är●det●givet●att●jag●skall●presentera●mitt●fynd●här:
Dock●är●detta●inget●franskt●vin,●vilket●man●kanske●härleder●till●vid●första●anblicken.●La Bohéme Act Four (16,98●euro)● är●faktiskt●australiensiskt●och●kommer●från●Yarra●Valley,●som● ligger●en●timmes●färd●nordöst●om●Melbourne.●Yarra●Valley● har,●förutom●ypperliga●vinodlingar●som●producerar●bland●de● bästa●mousserande●vinerna●och●Pinot●Noir-vinerna●överlag●i● Australien,●också●en●stor●konstnärskoloni●–●jag●gissar●att●länken●mellan●Muchas●etikett●och●vinet●finns●där.
Själva●vinet●skiljer●sig●diametralt●från●de●typiska●kraftiga● fruktbomberna●man●vanligtvis●föreställer●sig●då●ett●australiensiskt●vin●serveras,●och●stilen●är●faktiskt●mer●fransk●–●rentav● lite●beaujolaislik.●Druvblandningen●på●81●procent●Syrah●och● resten●Gamay●ger●en●smidig●men●frisk●smak●vilket●också●den● kallt●rödlila●färgnyansen●tyder●på.●Ungdomligheten●ger●sig● tillkänna●i●smaker●av●saftiga,●syrliga●röda●bär,●lite●gröna,●örtiga●toner●och●en●subtil●touch●av●vitpeppar●i●avslutet.●Jag●kunde●tänka●mig●att●det●här●vinet●vore●ett●perfekt●bistrovin,●nånting●att●sippa●på●till●folkströmmen●utanför●de●franska●fönstren,●upphällt●invid●en●tallrik●kallskuret,●lite●ostar●och●ackompanjerat●av●en●nygräddad,●frasig●baguette.