Gräddstuvad grönkål

500 gram grönkål eller savoykål 1 msk smör 2 dl vispgrädde 1 apelsin, finrivet skal 1/2 tsk salt Ansa och strimla kålen. Fräs den i smör i gryta. Tillsätt grädden och smaka av med apelsinzest och salt.

Låt kålen sjuda under lock och på svag värme i 45 minuter.