Finland bör gå mot en vegetarisk samhällsnorm

SAMHäLLE Vilda däggdjur utgör bara fyra procent av alla däggdjurs biomassa på vår jord. Köttindustrin driver den snabba utvecklingen mot en global ekologisk kollaps. I samband med Svenska lantbruksproducenternas centralförbunds (SLC) kongress gjorde organisationens företrädare, riksdagsledamöterna Mats Nylund och Thomas Blomqvist uttalanden som måste bemötas.

Blomqvist menar att gräs och vall är det bästa att odla med avseende på klimat och miljö. Nylund menar att köttproduktionen är en del av lösningen på klimatförändringarna eftersom man främjar förnybar energi och har frångått soja.

Det bästa och mest klimatbindande som finns är givetvis inte gräs utan träd. En hektar skog binder i snitt 400 ton koldioxid. Det är givetvis långt mycket bättre med skog än gräs. Det grundläggande miljöproblemet med kött- och mejeriproduktion är att det är oerhört markkrävande. Men köttproduktionens problem stannar inte där.

I FN-rapporten Livestock’s Long Shadow framgår att köttindustrin är en huvudorsak till markförstörelse, skogsskövling, vattenförorening, vattenbrist och förlorad biologisk mångfald. I rapporten fastslås att djurhållningen är en av de två eller tre största bidragande faktorerna till alla våra mest allvarliga miljöproblem.

Tretton forskare som 2015 författade en rapport åt Na- turvårdsverket i Sverige konstaterade att ”den samlade forskningen på området [ger] inget stöd för det så kallade klimatsmarta nötköttet”.

Sveriges televisions dokumentär,

Den finska allmänheten och Finlands politiker bör avvisa köttindustrins osanningar

Vårt grisiga hav, avslöjade hur vår köttkonsumtion orsakar algblomning och bottendöd i Östersjön som mår oerhört illa. Programmet slutar tvärt och dramatiskt med att forskaren Seppo Knuuttila, programmets huvudperson, tittar djupt in i kameran och säger: ”Ät mindre kött.”

Redan 2005 skrev den svenska Miljövårdsberedningen att ”Våra matvanor påverkar utsläppen både från jordbruket och via avloppen. En mer vegetarisk kost minskar utsläppen.”

Den finska allmänheten och Finlands politiker bör avvisa köttindustrins osanningar och snarast verka för politiska åtgärder som minskar köttkonsumtionen och dess produktion. Både i Finland och runt Östersjön genom internationellt samarbete. Finland bör gå mot en vegetarisk samhällsnorm.