Snöflingejultårtor
9 stycken, 50 minuter enligt recept från Samarbete/SOK
1 paket smördeg i skivor (500 g) 1 paket citronkvarg (200 g) 1/2 dl hackade nötter 1 ägg 1/2 dl florsocker Låt degskivorna smälta enligt instruktioner på paketet. Kavla varje skiva lite, så att den blir större både på bredden och på längden. Dela varje skiva till två kvadrater. Ställ ugnen på 225 grader. Blanda kvarg och nötter. Lämna en kvadrat ovikt och placera en matsked nötkvarg mitt på de resterande nio degbitarna. Lyft upp degskivans hörn och knip ihop dem. Lyft också upp de nya hörnen och knip ihop, så att du får ett slutet knyte. Vänd knytet uppochned och platta till den lätt.
Skär■åtta■snitt■i■degknytet,■ från■mitten■utåt■hörnen■och■kanterna■ utan■att■snitten■ tar■i■varandra.■ Du■kan■lätt■sära■på■degflikarna.■Pensla■tårtorna■med■ägg.
Stansa■ ut■ nio■små■stjärnor■ ur■ den■ sista■ degbiten■ med■ en■ liten■ pepparkaksform.■ Man■ kan■också■skära■ut■ stjärnor■ med■ kniv.■ Placera■en■stjärna■på■ varje■tårta■och■pensla■dem.
Grädda■tårtorna■i■mitten■av■ugnen■i■15–20■minuter.■Låt■tårtorna■ svalna■lite■och■sikta■florsocker■på■ dem.
Säsongens trendigaste jultårtor ska vikas så att de får formen av en snöflinga. De är fyllda med citronkvarg och nötter. De gräddade tårtorna pudras med florsocker genom en tesil.