Gör en panikeröra på fiskresterna

● Använd gravad, varmrökt eller kallrökt fisk (mörtfisk, sik, laxfiskar). Finhacka lika delar kokt ägg, fisk, crème fraiche/smetana/gräddfil och lök (gul eller röd). Blanda med salt, peppar och dill enligt smak.