Valio ska prioritera mjölk från frigående kor
Mejeriet Valios vanligaste mjölkprodukter ska i fortsättningen endast produceras av frigående kor. De nya kriterierna för bolagets anskaffning av mjölk träder i kraft i mitten av september.
Reformen berör försäljningen av Valios fettfria mjölk, ettans mjölk, lättmjölk och helmjölk som säljs i en liters och 1,75 liters kartonger.
– Vi vill på det här sättet styra produktionen i en ansvarsfull riktning och göra det lättare för kunderna att välja etiskt hållbara produkter, säger utvecklingschef Mira Appelqvist på Valio.
Mjölken i Valios förpackningar ska i framtiden komma endast från lösdriftsladugårdar där korna får röra på sig fritt och äta och vila i sin egen takt. Mjölken från de frigående korna är homogeniserad och pastöriserad och förpackas i Valios mejerier i Riihimäki, Jyväskylä och Uleåborg. De nya anskaffningsreglerna gäller inte Valios övriga mjölkprodukter.
– Vi kommer inte att stoppa anskaffningen av mjölk från båsladugårdar, men Valio kräver att alla andelsägare och leverantörer som investerar
i nya ladugårdar måste satsa på lösdrift, säger Appelqvist.
SLC välkomnar Valios spelöppning
På Svenska Lantbruksproducenternas Centralförbund SLC förhåller man sig positiv till Valios nya linje.
– Det här är en positiv sak eftersom konsumenterna nu har möjlighet att välja sådan mjölk som uppfyller vissa hållbarhetskriterier. Vi har uppmanat våra medlemmar att haka på de stora uppköparnas ansvarskampanjer, säger SLC:s ordförande Mats Nylund.
Han sticker ändå inte under stol med att det handlar om stora ekonomiska uppoffringar för de bönder som vill övergå från båsladugårdar till lösdriftsgårdar.
– Vi talar om miljoninvesteringar om man ska bygga en ny lösdriftsladugård och investera i nya mjölkningsrobotar. Om man bygger om en ladugård kan det bli billigare. Det tar minst 10-20 år innan de investeringarna betalar sig, säger Nylund.
Valio har sedan i fjol betalat ett tillägg på två cent per mjölkliter till leverantörerna om produktionen uppfyller bolagets kriterier på hållbar produktion.
Fria djur det nya normala
Valios kriterier tar fasta på djurens välbefinnande och kräver bland annat regelbundna veterinärbesök, djurskyddsgranskningar, skötsel av kornas klövar och bedövning med smärtlindring i samband med olika ingrepp. Alla gårdar som producerar mjölk från frigående kor uppfyller Valios kriterier och får därmed automatiskt ett ansvarsfullhetstillägg.
Är ert beslut en reaktion på konkurrenten Juustoporttis produktion som uppfyller certifikatet Welfare Quality? – Hela branschen genomgår omvälvningar. Frigående djur är det nya normala. Vi ser samma trend i äggproduktionen där majoriteten av alla konsumenter numera vill köpa ägg som har producerats av frigående hönor, säger Appelqvist.
Korna på Valios mjölkgårdar äter huvudsakligen vallfoder som drygas ut med inhemskt spannmål och rybs eller raps. Korna äter inte soja eller genmodifierat foder och mejeriets leverantörer använder sig inte av antibiotika, uppger Valio.
– En ansvarsfull mjölkproduktion är inte ett alternativ utan en förutsättning för vår verksamhet, säger Appelqvist.
Omkring två tredjedelar av Valios producenter har för närvarande sina kor i lösdriftsladugårdar.