Jordgubbarna är här
De första inhemska jordgubbarna dyker lämpligt upp till midsommar, mycket tack vare de senaste veckornas fina väder.
På grund av den kyliga våren har den inhemska jordgubbsskörden ännu inte kommit i gång på allvar. Trots detta hinner en del av de inhemska jordgubbarna bli färdiga till midsommar meddelar Frukt- och bärodlarförbundet i ett pressmeddelande.
Enligt Gustav Hildén, som driver Lillbreds bärgård och kafé i Ingå, har jordgubbarna som är mogna till midsommar främst odlats i växthus och odlingstunnlar. På Lillbreds påbörjade man plockningen av jordgubbar under onsdagen.
Miika Ilomäki, verksamhetsledare på Frukt- och bärodlarförbundet, bekräftar att största delen av skörden ännu håller på att ta sig.
– Årets jordgubbar är småningom mogna, säger Ilomäki och tillägger att den finska jordgubbssäsongen är lång och sträcker sig över hela sommaren.
Stor efterfrågan
Miika Ilomäki säger att det är stor skillnad när det gäller tidpunkten för skörd i olika delar av Finland. I Österbotten kan man avnjuta jordgubbarna först lite senare i sommar, jämfört med västra och södra Finland.
Ilomäki berättar också att man kan se en skillnad mellan den här säsongen och de två föregående. Han påpekar att värmen anlände redan i maj under de två senaste somrarna vilket ledde till goda skördar.
– Det är bara början på säsongen ännu så det är ganska tidigt att säga hur det kommer att bli. Men jag tror att det ser ut som en ganska vanlig säsong, säger Ilomäki
Efterfrågan på jordgubbar är enligt honom stor. Även de ekologiska jordgubbarna är eftertraktade.
Priset ganska stabilt
Enligt Naturresursinstitutet har livsmedelspriserna sakta stigit under de senaste tre åren. I och med det har även priserna på bär och frukt stigit med nästan sju procent på ett år.
Ingåföretagaren Gustav Hildén känner inte igen sig i statistiken när det gäller gårdens jordgubbar.
– Det kan inte stämma, jag hade det sämsta priset i fjol, berättar han.
Ytterligare en faktor som inverkar på priserna när det gäller frukt, bär och grönsaker är, enligt Naturresursinstitutet,
coronapandemin. I den här frågan är Hildén beredd att hålla med. Han berättar att bristen på arbetskraft och svårigheter att importera varor är faktorer som tydligt spelar en stor roll.
Hur priserna på Lillbreds kommer att se ut jämfört med i fjol är det svårt att svara på, eftersom försäljningen ännu inte har kommit i gång på allvar.
Trots en, för många, krävande vår ser Hildén optimistiskt på frågan huruvida priserna på jordgubbar i Finland kommer att påverkas av coronapandemin.
– Jag tror att de kommer att vara ungefär desamma, men det är såklart svårt att säga.