Stjärnkocken Michael Björklund: Jag var sjösjuk hela tiden
Kändiskocken Michael Björklund är på väg hemåt efter tre veckor till sjöss. Han deltar tillsammans med andra kända finländare i tv-programmet Över Atlanten. Finskan var ett orosmoment inför seglatsen, men sjösjukan visade sig vara den verkliga utmaningen.
I den tredje uppsättningen av tv-programmet Atlantin yli (Över Atlanten) kan tittarna nästa höst se den åländske stjärnkocken Michael Björklund segla över Atlanten. För tre veckor sedan kastade segelbåten, fylld av finländska kändisar, loss i Cascais i Portugal.
Efter några dagars vila efter ankomst i karibiska Saint-Martin är nu Björklund tillbaka på finländsk mark.
– Det var en upplevelse, en annorlunda upplevelse. Jag är en av få som var sjösjuk hela resan, så bra hade jag det, säger han.
Innan resan sa Björklund till HBL att det är lite speciellt att han får vara med i programmet trots att finska är hans andraspråk. Men visst lärde han sig lite finska ute på Atlanten.
– Jag var sjösjuk så att jag lärde mig ämpäri, för det behövde jag åtminstone. Det kan ju vara nyttigt när man ska plocka blåbär. Min finska blev lite, lite bättre men jag tror att de andras svenska blev bättre.
Björklund driver flera restauranger både på Åland och på fastlandet, har vunnit Årets kock i Sverige och Finland och har en femteplats i det inofficiella världsmästerskapet Bocuse d'Or under bältet. Men vågorna och sjösjukan gjorde kockandet på segelbåten Bird till en utmaning.
– Det var tungt att må så illa och laga mat, det var ett stor ansvar att laga mat åt alla där. Det är lite av en konst att hacka lök när det gungar så, men jag kom tillbaka med alla fingrar i behåll.
Över Atlanten seglade han med bland andra Jarno Laasala, Sara Forsberg, Anne Kukkohovi och Pete Parkkonen. Michael ”Micke” Björklund är själv ingen främling för tv-tittare. Han vann till exempel svenska Robinson förra året.
Väl tillbaka på land fortsatte sjösjukan att spöka.
– När man är ute så länge är det skönt att vara på land, men lite konstigt känns det. Allting börjar röra sig på nytt och man blir nästan sjösjuk igen när man kan börja gå rakt, säger han.
Har du något favoritminne från resan? – Jo, det har jag. Men egentligen får jag inte berätta vad som hände i programmet. Mycket spännande saker hände och det var lärorikt helt enkelt.
Serien kommer att sändas på TV5 och på Discovery+ hösten 2022.