SOBANUUDELIT
Parantava vaikutus: ruuansulatus, sydänterveys, uni, painonpudotus, tyypin 2 diabeteksen ehkäisy Laita kasariin 5 dl vettä, 4 silputtua vihersipulia, 2 rkl silputtua korianteria, 1 iso valkosipulinkynsi hienonnettuna, and 4 ohutta inkivääriviipaletta. Sekoita joukkoon 1 rkl maustettua riisietikkaa, 1½ rkl vähäsuolaista soijakastiketta, 2 tl hunajaa ja ¼ tl kuivattuja chililastuja. Hauduta 10 minuuttia. Lisää2,5 dl sulatettua pakastesoijapaputahnaa, 2,5 dl viipaloitua paksoita, 1 iso porkkana ohuina suikaleina ja 1 tl tummaa seesamöljyä hauduttamisen loppuvaiheessa. Siirrä kasari sivuun liedeltä ja peitä kannella. Lämmitä 1½ tl rypsiöljyä keskikokoisessa paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää 7 dl viipaloituja
siitakesienen lakkeja ja kypsennä ruskeiksi noin 5 min. Kypsennä 150 g sobanuudeleita pakkauksen ohjeen mukaan. Laita jokaiseen annoskulhoon nuudeleita, kastiketta sieniä ja viipaloitua vihersipulia. annosta 4 annosta.
ravintosisältö ( yksi annos) 243 kcal, 11 g prot., 44 g hiilihydr., 3 g kuitua, 6 g sokereita, 5 g rasvaa, 0,5 g tyydytt. rasvoja, 640 mg natriumia