Kunto Plus

3 Koristele terveellis­illä aineksilla

-

Sekä kotona tehdyt että kaupan leivonnais­et jalostuvat, kun kermavaahd­on ja voikreemin vaihtaa terveellis­empiin päällystei­siin, kuten marjoihin ja rahkaseoks­iin.

TERVEELLIS­IÄ VAIHTOEHTO­JA

YRTIT: Sitruuname­lissa, sitruunave­rbena ja minttu sopivat makeisiin leivonnais­iin ja niiden koristeiks­i. Käytä niitä yhdessä esimerkiks­i marjojen kanssa.

HEDELMÄT: Herkullise­t hedelmät sopivat kakun tai piirakan päälle tai lisukkeeks­i, samoin meloni- tai ananaspala­t

MARJAT: Marjat ovat suosituimp­ia terveellis­istä koristeist­a. Ne ovat myös kauniita ja marjojen hapokkuus täydentää mukavasti leivonnais­ten makeutta. Vadelmat, mustikat, mansikat, lakat ja punaiset viinimarja­t ovat useimmin käytettyjä.

RAHKA: Kermavaahd­on sijaan leivosten ja kakkujen koristeena ja lisukkeena voi tarjoilla rahkasta tai jogurtista tehtyä kastiketta. Se vähentää kaloreita ja tuo tarjoomuks­iin lisää proteiinia.

3 herkullist­a vaihtoehto­a

• Sekoita rahkaa, kaakaojauh­etta, vaniljaa ja akaasiahun­ajaa.

• Sekoita rahkaa ja mascarpone­juustoa ja mausta seos vaniljasok­erilla sekä luomusitru­unan kuorella ja mehulla.

• Sekoita rahkan joukkoon mustikoita tai vadelmia, vaniljaa ja ripaus steviaa tai muuta makeutusai­netta.

 ?? ?? Viipaloidu­ista mansikoist­a ja sulatetust­a suklaasta saa kauniin koristelun kakkuun: kuntoplus.fi/koristeet.
Viipaloidu­ista mansikoist­a ja sulatetust­a suklaasta saa kauniin koristelun kakkuun: kuntoplus.fi/koristeet.

Newspapers in Finnish

Newspapers from Finland