Pepparrotsgravad strömmingIngredienser500
g strömming5
dl vatten
1 dl ättika
1 tsk salt
1 tsk socker
2 dl turkisk yoghurt
½ tsk salt
Cirka 1 dl finriven pepparrot, el- ler enligt egen smak, 1 dl ger en stark sås
■ Gör så här1.
Dra av skinnet från strömmings- filéerna2.
Blanda en lag på vatten, ättika, socker och salt. Låt strömmingen ligga i lagen i kylskåp under natten.
3. Riv pepparrot och blanda med yoghurt och salt. Smaka av.
är ett samarbete mellan Ksf Media och Finlands svenska MarthaförbundOm