Hil­de­gard Bin­ge­ni­läi­sen her­mo­pi­pa­rit

Jos stres­si, le­vot­to­muus tai ma­sen­nus is­kee, syö tä­tä:

Taianomainen Joulu - - Sisältö -

Hil­de­gard Bin­ge­ni­läi­nen oli nun­na ja yk­si kes­kia­jan suu­ris­ta mys­ti­kois­ta. Hän eli Sak­sas­sa vuo­si­na 1098–1179. Her­mo­pi­pa­rei­den li­säk­si Hil­de­gard te­ki po­tens­si­miks­tuu­raa, roh­to­ja unet­to­muut­ta vas­taan ja val­mis­ti nai­sil­le vii­niä kuu­kau­tis­ki­pui­hin.

Val­mis­tusai­neet

1 tl ko­ko­nai­sia nei­li­koi­ta

2 tl jau­het­tua ka­ne­lia

2 tl mus­kot­ti­päh­ki­nää (mel­kein ko­ko­nai­nen

päh­ki­nä)

150 g hu­na­jaa

150 g ruo­ko­so­ke­ria

2 ko­ko­nais­ta ka­nan­mu­naa

2 ka­nan­mu­nan­kel­tuais­ta

200 g voi­ta

ku­pil­li­nen man­te­lei­ta jau­het­tu­na tai rou­hit­tu­na

1/2 tl suo­laa

4 tl lei­vin­jau­het­ta

600 g spelt­ti­jau­hoa

Hil­de­gard Bin­ge­ni­läi­nen oli myös sä­vel­tä­jä. Kun kuun­te­lee lei­poes­saan hä­nen sä­vel­lyk­si­ään, ta­loon las­keu­tuu oi­kea tai­an­omai­nen tun­nel­ma!

Se­koi­ta voi ja so­ke­ri kes­ke­nään. Jau­ha nei­li­kan­nu­put mort­te­lis­sa ja raas­ta mus­kot­ti­päh­ki­nä raas­tin­rau­dal­la. Se­koi­ta ne mui­hin maus­tei­siin ja li­sää hu­na­ja ja ka­nan­mu­nat.

Se­koi­ta nä­mä kaik­ki kui­va-ai­nei­siin ja se­koi­ta not­keak­si ja si­leäk­si tai­ki­nak­si. An­na tai­ki­nan te­key­tyä jää­kaa­pis­sa tun­nin ajan en­nen lei­po­mis­ta. Muo­toi­le tai­ki­nas­ta pak­su rul­la ja leik­kaa sii­tä ohui­ta vii­pa­lei­ta. Pais­ta nii­tä uu­ni­pan­nul­la 10–12 mi­nuut­tia 180 as­tees­sa.

Newspapers in Finnish

Newspapers from Finland

© PressReader. All rights reserved.