”Punaviini tehostaa rasvaisen ruoan sulatusta”
Punaviini paitsi sopii jouluaterian juhlajuomaksi, se auttaa myös edistämään ruoansulatusta. Rypäleiden kuori sisältää polyfenoleja, jotka toimivat antioksidantteina. Ne edistävät ruoansulatusta ja torjuvat monia rasvaisen ruoan ja ylensyönnin haitallisia vaikutuksia. Antioksidantit suojaavat mahalaukun ja ohutsuolen seinämän soluja ja torjuvat hapettumista maha-suolikanavassa. Hapettuneet rasvahapot voi pahimmillaan aiheuttaa kasvaimia ja valtimoiden ahtautumista. Tämän lisäksi polyfenolit edistävät typpioksidin muodostumista mahalaukussa. Typpioksidi rentouttaa mahalaukun seinämän lihaksia, mikä edistää ruoansulatusta. Punaviinin luontaiset antioksidantit on liitetty myös matalampiin kolesteroliarvoihin, parempaan verenkiertoon sekä pienentyneeseen lihavuuden, diabeteksen, syövän, neurologisten sairauksien sekä sydän- ja verisuonitautien riskiin. Punaviinilasillinen tai pari jouluaterialla voi olla hyödyksi ruoansulatukselle, mutta jos viiniä juodaan liikaa, vaikutus on päinvastainen. Runsas alkoholin nauttiminen voi aiheuttaa pahoinvointia, oksentelua ja mahahaavan, sillä alkoholi ärsyttää suolen kudosta ja vahingoittaa mahalaukun limakalvoa. Kun mahalaukun limakalvo heikentyy, mahalaukun hapan mahaneste voi syövyttää ja vaurioittaa limakalvoa ja johtaa mahahaavaan.