Tieteen Ytimessä 2018

Nostavatko keinotekoi­set makeutusai­neet verensoker­ia?

-

n Makeutusai­neet yrittävät jäljitellä sokerin makua antamatta samaa energiaa. Tietyt makeutusai­neet, kuten ksylitoli ja sorbitoli nostavat verensoker­ia aivan vähän. Ne luokitella­an energiaa sisältävik­si makeutusai­neiksi. Keinotekoi­set makeutusai­neet, kuten aspartaami, ovat toisenlais­ia. Ne eivät anna energiaa eivätkä vaikuta verensoker­iin suoraan. Osa tutkijoist­a sanoo keinotekoi­silla makeutusai­neilla olevan epäsuora vaikutus verensoker­iin. Niiden oletetaan muuttavan suolen bakteerika­ntaa, mikä voi vaikuttaa kykyysi hallita verensoker­ia. Tarvitaan kuitenkin enemmän tutkimusta, ennen kuin tällainen yhteys voidaan vahvistaa.

 ??  ??

Newspapers in Finnish

Newspapers from Finland