L’avis de François Arias, rédacteur à 01net Magazine

Cuisinier amateur, j’avoue que je regardais de haut les cuiseurs automatiques et autres Thermomix. Pour moi, l’art culinaire se pratique avec poêles et casseroles ! Le premier contact avec le kCook Multi Smart se révèle pourtant positif : à peine plus gros qu’un robot pâtissier classique, il s’installe en quelques instants. Première recette, un velouté de potiron. Je constate qu’il faut quand même préparer les légumes soi-même. En revanche, l’engin s’avère plus que capable d’émincer, puis de faire revenir les oignons à la perfection. Bien qu’elle nous demande d’intervenir régulièrement pour ajouter de nouveaux ingrédients, la machine gère le reste toute seule. Au point qu’on se sent parfois plus commis que chef cuistot. Son application mobile se révèle plutôt réussie. Kenwood a même pensé à inclure des vidéos expliquant comment s’utilisent les accessoires. Les 300 propositions de plats, extrêmement détaillées, fournissent une bonne base de travail. Mais j’aurais bien aimé pouvoir créer mes propres recettes semi-automatisées. Manque aussi une fonction de partage – il faut ici se contenter de commentaires –, histoire de profiter de la sagesse d’autres utilisateurs. Petite surprise, il se montre bon pâtissier au moment de pétrir ma pâte à brioche. J’ai également beaucoup apprécié la présence du panier vapeur, pratique pour qui surveille sa ligne. Bref, vendu 800 €, il représente un investissement conséquent... auquel je risque bien de consentir dans les mois à venir.

Il coupe et émince aux petits oignons