LA ROUTE DES VINS Conseils d’oenologue

Quand la cave du supermarché s’apparente au musée du vin et qu’aucun vendeur n’est disponible pour vous conseiller, pensez à WineAdvisor. Il suffit de scanner l’étiquette de la bouteille qui retient votre attention, et l’oenologue virtuel vous détaille le caractère du vin, son potentiel de garde, la température de service conseillée et suggère quelques mets susceptibles de s’accorder avec le nectar. Vous avez droit en bonus à des informations sur l’appellation et la région de production. En cas de doute, consultez les notes et les avis déposés par les membres de la communauté WineAdvisor. Et pensez à consigner votre avis au terme de la dégustation afin de guider à votre tour les amateurs de bons flacons. WineAdvisor, par WineAdvisor

– Android et iOS (gratuite)

– bit.ly/3meXgAb

Profession caviste

PLOC est le compagnon idéal pour gérer une cave et garder une trace des dégustations. Afin d’éviter des saisies inutiles, l’appli peut importer des fichiers Excel ainsi que des données issues des plateformes Vivino et Open Cellar, bien connues des amateurs de vins. Elle s’accompagne d’une base de connaissances référençant des milliers d’appellations et de millésimes, à enrichir avec vos découvertes et bons plans. PLOC, par PLOC

– Android et iOS (gratuite) – bit.ly/3Ch0NDL

Vins naturels

Amateur de vins sans intrants ? L’application Raisin répertorie les restaurants, bars et caves proches de chez vous qui commercialisent rouges, blancs et rosés naturels. Elle indique aussi les vignobles engagés dans une production biologique et biodynamique qui fleurissent aux quatre coins de la planète. Pour identifier un vendeur proposant un millésime particulier, il suffit de scanner l’étiquette depuis l’appli. Raisin, par Raisin – Android et iOS (gratuite, dons possibles) – bit.ly/3BmGmUM