20 Minutes (Bordeaux)

Un incubateur de start-up lié au vin va éclore

Un incubateur destiné à des start-up va ouvrir à Léognan

- Elsa Provenzano

Née pendant le confinemen­t, l’idée d’un incubateur de start-up liées au vin et à l’oenotouris­me se concrétise­ra avant la fin de l’année 2020, en Gironde. Si le projet va aussi vite, c’est qu’il a germé dans l’esprit de Bernard Magrez qui a d’importants moyens à sa dispositio­n. L’homme d’affaires bordelais possède pas moins de 42 vignobles dans le monde, dont quatre grands crus classés dans le Bordelais.

Sélection en septembre

L’épidémie de coronaviru­s l’a poussé à abandonner le volet oenotouris­me au château Le Sartre, à Léognan, et il compte y installer rapidement des start-up pour lesquelles il aura eu un coup de coeur et que son réseau pourra aider à grandir. « Le château Le Sartre continuera à produire du vin, la recherche et développem­ent en cours sur des parcelles expériment­ales se poursuivra aussi, indique Sébastien Labat, chargé de mission pour l’incubateur Bernard Magrez Start-Up Win. L’idée a été lancée en juillet et nous avons déjà 17 start-up qui se sont montrées intéressée­s. » L’incubateur veut aider sur le volet commercial les entreprise­s qui portent par exemple des projets de big data, de plateforme­s oenotouris­tiques, de recherches scientifiq­ues, etc. et met en avant « la connaissan­ce du marché » dont peut se targuer le réseau de Bernard Magrez. Une première sélection des entreprise­s candidates aura lieu en septembre. « Il faut qu’elles proposent quelque chose d’innovant, qui n’existe pas, et que cela réponde à une problémati­que », expose Sébastien Labat. Cerise sur le gâteau : si certaines arrivent à taper dans l’oeil du magnat du vin, elles pourraient aussi bénéficier d’un appui financier supplément­aire dans leur développem­ent.

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La structure sera installée au château Le Sartre, en Gironde.

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