20 Minutes (Lille)

Vi­déo

Le car­pac­cio de loup aux oranges san­guines.

- Sté­phane Le­blanc Food

Pour 20 Mi­nutes, il pré­sente une re­cette fa­cile à faire, le car­pac­cio de loup aux su­prêmes d’orange san­guine. Une re­cette ré­con­for­tante par sa fraî­cheur et son cô­té aci­du­lé, « qui lui donne un air de ce­viche », note le chef.

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