La fine fleur des lé­gumes et des fruits

20 Minutes (Lyon) - - GOURMANDISES -

C’est le grand-père de Gé­rard Es­sayan, Var­tan, qui s’est le pre­mier lan­cé dans la pro­duc­tion de lé­gumes dans les an­nées 1930, quelques an­nées après son ins­tal­la­tion en France, à Dé­cines. Au­jourd’hui, son pe­tit-fils s’est en­ga­gé dans un pro­ces­sus de dé­ve­lop­pe­ment du­rable et vise sur­tout à pro­po­ser des pro­duits de haute qua­li­té : lé­gumes, fruits (don­nant éga­le­ment d’ex­cel­lents jus, de ce­rise, cas­sis…) et, de­puis 2016, une gamme d’agrumes de haute qua­li­té pro­ve­nant d’un pro­duc­teur de l’ar­riè­re­pays ni­çois (ci­tron ca­viar, com­ba­wa, cé­drat, yu­zu…). Un ex­cellent travail qui trouve éga­le­ment des dé­bou­chés sur de belles tables de la ré­gion. Les Jar­dins de Var­tan, 45, route de Vaulx, 69150 Dé­cines. Tél. : 06 73 74 41 85.

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