Pierre Troisgros dé­cé­dé.

20 Minutes (Lyon) - - GRAND LYON -

Le chef roan­nais, trois étoiles au Guide Michelin, s’est éteint mer­cre­di à l’âge de 92 ans. Avec son frère Jean, le cui­si­nier avait contri­bué à ré­vo­lu­tion­ner la gas­tro­no­mie fran­çaise et à faire de son éta­blis­se­ment, la Mai­son Troisgros, une ré­fé­rence.

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