20 Minutes (Montpellier)

« Soutien » aux vignerons

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Pour les vignerons de la région, être référencé dans les collection­s d’un bar à vins, et encore plus s’il est particuliè­rement apprécié, c’est un véritable « soutien ». Pour Benoît Huet, du domaine héraultais Caujolle-Gazet, à La Vacquerie-et-Saint-Martin-deCastries, c’est même « absolument fondamenta­l », confie-t-il, alors qu’il décharge quelques cartons de ses bouteilles, à la Dolia. « D’autant plus que le vin, c’est un secteur qui reste fragile. »

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