20 Minutes (Montpellier)

COQUILLETT­ES AU BEURRE DE SAUGE

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15 minutes

> Pour 4 personnes

400 g de coquillett­es

100 g de beurre doux

1 vingtaine de feuilles de sauge Le zeste de 1 citron Parmesan râpé

• Faites cuire les coquillett­es dans un grand volume d’eau salée. Pendant ce temps, faites fondre le beurre à feu doux et ajoutez-y les feuilles de sauge. Remuez de temps en temps.

• Juste avant d’égoutter les pâtes, prélevez une petite louchée d’eau de cuisson, ajoutez-la au beurre avec le zeste de citron et remuez bien.

• Nappez les coquillett­es de beurre de sauge et parsemez de parmesan. Cette recette est extraite du livre

Au beurre, de Victor Coutard et Gala Collette (First Éditions). Soixante recettes vachement bien et une intro qui dévoile les secrets du beurre sans en faire une tartine. Pour le prix, cherchez vous-même. On ne peut pas avoir le beurre et l’argent du beurre.

Chaque jour, jouez avec la rédaction à notre jeu d’ambiance préféré du moment. Une seule de ces propositio­ns est vraie, les deux autres sortent de notre cerveau. Vous pouvez inventer vos propres réponses et nous les envoyer à jeux@20minutes.fr.

Depuis peu, les propriétai­res de Tesla peuvent…

Réponse :

Pourquoi ? Quelques mots sincères et simples donneront peut-être le sourire à cet ami(e), famille, ou connaissan­ce. Et remarquez aussi en passant que cela vous fera probableme­nt plaisir, à vous !

Et qui sait, votre propre téléphone vibrera-t-il aujourd’hui avec un petit mot sympa ? Vos contacts lisent peut-être aussi 20 Minutes ? ;-)

Concocté avec tendresse par Petit BamBou, que vous pouvez retrouver dans son app de méditation sur votre mobile pour cultiver calme et sérénité. Huit millions de personnes méditent guidées par ses experts !

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