TARTINE DE SOBRASADA

• En cuisine

Frotter la tranche de pain avec la gousse d’ail coupée en deux. Puis la frotter avec la tomate coupée en deux, le jus et la pulpe doivent imprégner le pain. Étaler la sobrasada sur la tartine.

Verser un filet d’huile d’olive. Ajouter un petit piment et des herbes de saison.