Bien­tôt une IGP

20 Minutes (Nice) - - NICE - CANNES -

Des san­ton­niers de Pro­vence sont en train de créer une IGP (In­di­ca­tion géo­gra­phique pro­té­gée). Mais le pro­ces­sus est long et la cer­ti­fi­ca­tion n’ar­ri­ve­ra « pas avant quatre ou cinq ans ».

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