Dé­gus­tez la crème de l’huile nouvelle

20 Minutes (Nice) - - CULTURE - Sté­phane Le­blanc

Le jour de l’huile d’olive nouvelle est ar­ri­vé. Les Olio Nuo­vo Days com­men­ce­ront lun­di avec l’élec­tion de la meilleure pré­pa­ra­tion de l’an­née, lors d’une dé­gus­ta­tion d’une ving­taine d’entre elles, à l’aveugle, par un ju­ry d’ama­teurs et de pro­fes­sion­nels. Pour mieux se rendre compte des qua­li­tés gus­ta­tives des huiles d’olive nou­velles, 20 Mi­nutes pro­pose à l’un de ses lec­teurs d’ac­com­pa­gner son jour­na­liste gas­tro­no­mique pour un par­cours gour­mand mer­cre­di, de 10 h à 16 h, à Pa­ris. Il s’agi­ra de dé­gus­ter quelques-unes des meilleures huiles afin d’ap­prendre à les as­so­cier à des mets d’ex­cep­tion.

Sa­chez convaincre notre jour­na­liste que vous êtes la per­sonne idéale pour l’ac­com­pa­gner en ré­pon­dant à notre ques­tion­naire sur 20mi­nutes.fr*. La qua­trième édi­tion des Olio Nuo­vo Days se tien­dra en­suite, de jeu­di à sa­me­di, dans de nom­breux res­tau­rants pa­ri­siens pour des dé­gus­ta­tions et des mas­ter class.

* bit.ly/2APkvsH

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