4 La « chou­croute d’Al­sace » est pro­té­gée

20 Minutes (Paris) - - DIX NEWS -

Le la­bel « chou­croute d’Al­sace » est dé­sor­mais ré­ser­vé aux pro­duc­teurs lo­caux grâce à cette In­di­ca­tion géo­gra­phique pro­té­gée (IGP) en­re­gis­trée par la Com­mis­sion eu­ro­péenne. « C’est un sa­voir-faire eu­ro­péen que nous met­tons à l’hon­neur », s’est ré­jouie l’eu­ro­dé­pu­tée al­sa­cienne Anne San­der (LR).

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