Pasta de choix à La Famiglia

Massimiliano Poli, chef d’origine lombarde, cuisine les meilleures pâtes de l’arrondissement dans une ambiance familiale

PARIS 17e. L’esprit de famille a l’accent transalpin dans ce coin du 17e qui ne regorge pas d’adresses aussi ensoleillées.

On vient goûter les pâtes de La Famiglia (sous la direction de Massimiliano Poli, le chef d’origine lombarde), une famille qui anime ce lieu avec ferveur depuis presque trente ans, dans une déco toute neuve à l’ambiance douce. Les pâtes s’affichent parmi les meilleures de l’arrondissement, et même de l’Ouest parisien, et sont réalisées à partir d’une semoule de blé dur importée des Pouilles.

Les raviolis farcis à la lotte sont à tomber, tout comme le tiramisu au chocolat blanc et amandes. A noter, une bonne cave italienne contient les classiques, à des tarifs sans douceur, mais bien commentés et conseillés. A partir de 39€. Note G&M : 12/20 ( ). La Famiglia,

2, rue Waldeck-Rousseau,

Paris 17e.

Tél. : 06 33 46 75 80.