Bien croustillant, votre patrimoine?
Les toits de zinc de Paris, la baguette de pain et une fête vinicole en Arbois (Jura) sont en lice pour la candidature unique que la France proposera au patrimoine immatériel de l’Unesco, a déclaré mardi le ministère de la Culture. Mi-mars, Roselyne Bachelot devra trancher entre ces trois candidatures et soumettre son choix à Emmanuel Macron. La candidature française sera présentée à la commission de l’Unesco, en vue de son classement courant 2022. Celle des toits de zinc, qui recouvrent une majorité des immeubles de la capitale, était déjà retenue dans la dernière sélection, mais avait été coiffée sur le poteau par celle de la yole (une embarcation) de la Martinique.
La baguette de pain est quant à elle un symbole de la vie quotidienne des Français, immortalisé par les films et les publicités. Enfin, le Biou d’Arbois est une fête à l’origine médiévale et religieuse, qui a été transformée en fête républicaine.