Le « sac’h » à galettes a changé sa vie
Il y a un an presque jour pour jour, Youenn Allano inventait le premier sac spécialement conçu pour transporter des crêpes et des galettes. Débordé par la demande, ce crêpier basé à Lamballe avait dû commander 4 000 exemplaires supplémentaires de son sac en forme de demi-lune, livrés à l’automne. Une renommée soudaine qui a aussi fait exploser son carnet de commandes. Son établissement réalise chaque semaine entre 25 et 30 000 crêpes et galettes à emporter. Mais le résultat est là : grâce au « sac’h » qu’il a inventé, le crêpier a divisé par trois sa consommation de papier d’emballage.