> Pour 4 personnes.

Préparation : 15 min. Repos : 30 min.

Ingrédients :

2 concombres, quelques flocons de piment, 10 g de graines de sésame, 1 oignon nouveau, 30 g de cacahuètes, sel.

Pour la sauce miel et chili :

3 c. à soupe de vinaigre de riz, 1 gousse d’ail, 2 c. à soupe de miel, 1 c. à soupe d’huile de sésame, 1 c. à café d’huile pimentée au chili.