Pour mitonner et étonner
High-tech Les objets connectés s’invitent dans la cuisine, à toute heure de la journée
Dégustation, cuisson… Les objets connectés s’invitent à chaque étape du repas. 20 Minutes a débusqué, testé et approuvé trois petits équipements (à moins de 100 €) pour vous aider à réussir vos repas de fêtes.
V A l’heure de déboucher une bouteille. Le scanner à vin MyOeno Scan est un bel outil pour les amateurs pas forcément éclairés. Grâce à une application, le sommelier virtuel Charles guide l’utilisateur pas à pas. Elle lui permet de constituer bouteille après bouteille son profil de consommateur, d’obtenir des recommandations sur les plats et mets à déguster avec tel ou tel nectar, mais aussi de profiter de suggestions de vins personnalisées. Simple d’usage, ce scanner est intéressant sur la durée. Si on l’utilise avec chaque bouteille débouchée, on finit par identifier ses goûts. Les conseils d’achat sont pertinents. Dommage que MyOeno ne fonctionne qu’avec le vin rouge.
MyOeno Scan, 69 €.
V A l’heure d’enfourner le gâteau. On peut trouver aux assistants vocaux mille et une vertus, mais il est un terrain sur lequel ils se distinguent : la cuisine. Google Assistant et Alexa, qui équipent désormais de nombreuses enceintes, permettent de ne jamais « oublier » son dessert dans le four lorsque l’on est encore à table avec ses invités. Jouer les minuteurs, les assistants personnels comme Google Home Mini (photo) savent faire , et on n’hésitera pas à leur en demander davantage : des suggestions d’idées gourmandes, des recettes de cocktail, ou lancer la radio, une playlist, pendant que l’on est en cuisine. Google Home Mini ou Amazon Echo Dot, à partir de 35 €.
V A l’heure du café ou du thé. Le mug connecté Ember Ceramic est un appareil à la technologie assez poussée. Se rechargeant sur une base (sa soucoupe), il intègre une batterie, un système de chauffage dissimulé dans sa base, un système de contrôle de température et une liaison Bluetooth. Ce bel attelage se gouverne depuis une application. Cette dernière prend le contrôle du mug à distance, détermine si le mug est vide ou plein, mais surtout maintient la température d’une boisson au niveau désiré (entre 50 °C et 62,5 °C) durant deux heures environ. Grâce à cet objet original, dont la qualité impressionne, il est ainsi possible de siroter sa boisson en prenant son temps, sans qu’elle refroidisse, à la température idéale.