Célébrez les pères avec une cuvée d'exception

Le vin coup de coeur Depuis 1808, Henriot est une maison familiale qui a su rester indépendante. Au fil des décennies, elle a su proposer une gamme de champagnes recherchés par les amateurs. Une maison discrète, d'un haut niveau de qualité, qui fête aujourd'hui ses 210 ans avec une cuvée du bicentenaire millésime 2008, à la jeunesse étonnante.

Elle est composée à parts égales de chardonnay et de pinot noir. Sa robe est claire et brillante, les notes d'agrumes commencent à peine à confire et laissent place à un jeu complexe entre touches de miel fin, de craie humide, de fleurs blanches et de fruits frais. En bouche, le vin se montre à la fois frais et soyeux, d'un grand équilibre. L'ensemble est promis à une magnifique évolution. Une bouteille à savourer, dès ce dimanche, à l'occasion de la Fête des pères ou à conserver.

Prix : 45 € environ. www.champagnehenriot.fr