Un parcours royal jusqu’au château de Versailles

Stéphane Durichon est un adepte de la cuisine plaisir. Il fut l’élève de Guy Savoy et Jacques Lameloise à Chagny (71), mais aussi de Roland Durand et des frères Raimbault à La Napoule (06), avant d’ouvrir Les Fougères (Paris 17e) puis de rejoindre en 2013 le Relais du Parc (Paris 16e). Il est aujourd’hui le chef d’Ore, le nouveau restaurant d’Alain Ducasse au château de Versailles.