L’été indien sous la tonnelle avec un rosé fruité

Sur les terres calcaires de ce château qui surplombe le village de Fronsac, on produit du vin depuis plus de 300 ans. La famille Léon s’est portée acquéreure du domaine viticole

Les Trois Croix en

1995 et l’a rapidement replacé au firmament de l’appellation. Patrick, le père, fut maître de chai chez Mouton-Rothschild et travaille aujourd’hui en famille, notamment avec son fils Bertrand, pour produire un fronsac rouge de haut niveau, mais aussi ce château Les Trois Croix rosé 2017. Ce dernier se distingue par une couleur claire qui n’est pas sans rappeler les productions provençales. Classé en Vin de France, il se montre à la fois élégant et fruité, et convient parfaitement à un repas d’été indien, sous la tonnelle.