20 Minutes

3 On en fait un fromage depuis 7200 ans

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Les êtres humains font du fromage non pas depuis 5 000 ans, comme on le croyait, mais depuis 7200 ans. Des chercheurs internatio­naux ont examiné des poteries de Croatie et y ont découvert des restes du produit laitier fermenté, rapporte Libération.

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