Les amateurs de vin visent le Chais d’oeuvre

Manuel Peyrondet, Meilleur Sommelier de France en 2008 et Meilleur Ouvrier de France en 2001, ne conseille plus aujourd’hui les clients au restaurant (il fut notamment sommelier au Bristol et, plus récemment, chez Taillevent).

Mais il les aiguille et les accompagne toujours dans leur choix à travers son club d’amateurs baptisé Chais d’oeuvre. Abonnement à un coffret mensuel, ventes flash réservées, soirées dégustations, vidéos exclusives, rencontres de vignerons, cours d’oenologie et conseils personnalisés, la panoplie est complète. Chais d’oeuvre favorise également les moments de convivialité de ses membres autour du vin, dans ses locaux du centre de Paris. www.chaisdoeuvre.fr. Tél. : 01 40 16 50 65.